ウェス・じゃん＝まーく -18歳から独学で日本語を学習 -日本語翻訳通訳専攻ソルボンヌ第三大学卒業 その後、 -バイクでシルクロードを伝って日本に上陸。 以降、在日滞在30年 -翻訳家として文化庁のJLPPプロジェクトに於いて、小池真理子著『無伴奏』、五木寛之著『風の王国』を仏訳 -東京の翻訳会社オムニテックジャパン（株）*を、沖縄、その後四国の松山で約30年経営する傍ら、極力世界より日本、大都会より地方にて自然とその地方の方々に近いライフスタイルを目指して活動

    沖　啓介 東京都生まれ。多摩美術大学美術学部卒業。デザイナー／コーダー／アーティスト。広告、メディアの仕事の後に渡米。ニューヨークでグリーンマーケティングと環境マネジメント、環境コミュニケーションのコンサルテーションを企業、自治体むけに開始する。カーネギーメロン大学STUDIO for Creative Inquiry研究員を経て、情報技術についてデザインとアートの観点から研究を行っている。Civic

宮川　園 スタジオ・ノクード 代表 スープャノクード、EAT LOVE FACTORY　代表 1987年　熊本県天草市生まれ 東京造形大学 デザイン学科室内建築専攻卒業 2010年　東京から別府に移住 NPO法人BEPPU PROJECTに入社 別府のお土産屋「 SELECT BEPPU 」にてオリジナル商品のプロデュースとお店の運営を3年間店長として働く。 2013年　食をテーマにしたキッチンスタジオを別府の高架下に構える。